Ингредиенты: говядина — 300г, яйцо — 1/2 шт., сметана — 100г , картофель — 150г, топленое масло — 30г, репчатый лук — 50г, соль, перец — по вкусу, петрушка или кинза (зелень) — по вкусу. Сухари (толченые) — 20г

Рецепт: Измельчить вареное мясо и картошку в мясорубке. Смешать с пассерованным луком, солью, перцем, кинзой и петрушкой. Выложить фарш на противень, залить сырым яйцом, добавить сухари, масло и поставить в духовку на двадцать минут.

Армлов