Ингредиенты: 

  • Говяжья голень — 900г
  • Бобы консервированные — 1 стакан
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Перец ямайский — 8 горошин
  • Тимьян — 2 веточки
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Острый перец (scotch bonnet pepper)- 1 шт.
  • Соль и черный перец — по вкусу
  • Вода — 1.5 стакана.

Рецепт: Говядину посолить, поперчить, добавить резаный лук и чеснок и варить до готовности. Добавить бобы, тимьян и варить около 8 мин, после чего добавить Scotch bonnet pepper и проварить еще 2 мин.

image4d50c73b5c240-440x300