Айнтопф с савойской капустой
Ингредиенты:
- Постная свинина — 500г
- Лук репчатый — 3 луковицы
- Маргарин — 2 ст.л.
- Савойская капуста — около 1 кг
- Картофель — 6 шт.
- Бульон — 2 стакана
- Перец, соль, тмин — по вкусу
Рецепт: Мясо нарезать крупными, а картофель мелкими кубиками. Мясо обжарить в скороварке, куда затем добавить нарезанный брусочками картофель. В скороварку влить крепко приправленный специями бульон и засыпать тмин.
Скороварку закрыть и тушить суп около 5 минут.