Ингредиенты: Колбаса чайная — 200г, грибы сушеные — 30г, сливочное масло — 1.5 ч. л., лук репчатый — 1 шт., перец — по вкусу, соль.

Рецепт: Колбасу нарезают кружочками (не удаляя оболочку) и обжаривают их с одной стороны. Грибы отваривают, рубят, добавляют пассерованный лук, соль, перец и все это пережаривают в жире. При подаче на середину колбасных кружочков кладут грибной фарш.

63d5d71774