Ингредиенты: Крупа манная — 2 стакана, вода кипяченая — 1 стакан, жир — 1.5 стакана, эссенция апельсиновая — 1 ч.л., вода розовая — 1 ч.л., сахар — 3/4 стакана, орехи грецкие — 1.25 стакана.

Рецепт: Из манной крупы, жира и воды замесить тесто, плотно завернуть и оставить на ночь. Утром тесто еще раз хорошо вымесить и разделить на маленькие порции. Из каждого кусочка скатать шарик, сделать в нем углубление и положить туда смесь сахара, орехов и душистых составов. Закрыть отверстие и придавить печенья к поверхности противня. Зубчиками вилки нанести на поверхность изделий орнамент. Выпекать в духовке при умеренной температуре. Готовые горячие печенья посыпать сахарной пудрой.

c02a3c