Ингредиенты: Печень куриная — 1/2 кг, лук репчатый — 3 шт., соль — 1/2 ч.л., перец черный молотый — 1/2 ч.л., перец душистый молотый — 1/2 ч.л., сок лимонный — 1/2 стакана или сок гранатовый — 2 ст.л. или уксус бальзамический — 1 ч.л., масло сливочное — 2 ст.л.

Рецепт: Подрумянить лук и зубчики чеснока, добавить печень, порезанную кубиками и продолжить обжаривать все еще 10 минут. Добавить помидоры, специи, залить все водой и дать закипеть. Варить на медленном огне около получаса. Достать чили и подавать холодным, посыпав зеленым луком.

recept__pechen_zharenaya_v_muke