Ингредиенты: Ячневая крупа — 1-1.5 стакана, яйцо — 3 шт., пшеничная мука — 3 ст. л., молоко — 1 стакан, масло или сало для обжаривания.

Рецепт: Яйца взбить с молоком, посолить и постепенно прибавлять муку и крупу до получения теста консистенции густой каши-размазни. Скатать из этого теста маленькие лепешечки, обвалить их в муке и обжарить на масле или сале на хорошо нагретой сковороде.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA