Сельдь жаренная с луковым соусом

Ингредиенты: Соленая сельдь — 180г, растительное масло — 1 ч.л., пшеничная мука — 1 ч.л., картофель — 3-4 шт.

Для соуса: Пшеничная мука — 1 ч.л., сливочное масло — 1 ч.л., сметана — 1 ст. л., репчатый лук — 1/2 луковицы, соус томатный острый — по вкусу.

Рецепт: Вымоченное филе сельди панируют в муке и обжаривают на растительном масле. При подаче поливают сметанным соусом с луком. На гарнир подают отварной картофель.