Ингредиенты: Яиц — 8, крахмала — 120 г, молока — 1 стакан, шпика — 80 г, репчатого лука — 80 г, грибов — 80 г, растительного масла — 20 г, перец черный молотый, соль, перец красный молотый.

Рецепт: Взять яйца и взбить их вместе с крахмалом, молоком, солью и красным молотым перцем. Затем шпик нарезать крупными кубиками, лук и грибы очистить и мелко нарубить. Шпик немного обжарить, добавить лук и все тушить 10 мин, сильно посолить и посыпать черным перцем.

Тушеные грибы охладить, осторожно смешать с яйцами и быстро запекать в растительном масле.

6f5b147f9d55f76e1ffbef86518f98db