Ингредиенты: Яйцо — 2 шт., мука — 1/2 стакана, соль — щепотка, молоко — 2-4 ст.л., ломтики ананаса — 2 ст. л., жир, сахарная пудра — по вкусу.

Рецепт: Муку просеять, взбить яйца, добавить соль и молоко и замесить крутое тесто. Прибавить ломтики ананасов, все смешать. Разогреть жир и с помощью чайной ложки опускать в кипящий жир небольшие шарики и зажаривать их до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

18