Соус для рулетиков нэм
Ингредиенты: Вода — 100мл, чеснок — 1 зубчик, сахар — 1 ст.л., соль — по вкусу, перец чили — по вкусу,глутамат натрия — 1/2 ч.л.
Рецепт: Чеснок мелко порубить. Перец разрезать, удалить семена, остальное — тонко порезать. Довести воду до кипения, добавить все ингредиенты. Проварить на небольшом огне, чтобы растворились соль и сахар.