Ингредиенты: Мука — 220г, масло или маргарин — 125г, сахар — 1 ст.л., молока — 1 стакан, дрожжи — 15г, яйцо — 3 шт., лимон, соль — по вкусу.

Рецепт: Масло растереть с сахаром, добавить яйца, муку и, разведенные в небольшом количестве теплого молока, дрожжи, затем добавить остаток молока. Приправить солью и соком лимона. Замесить тесто и поставить в теплое место. Подошедшее тесто выпекать в специальной форме для вафель, предварительно посыпав ее ванильным сахаром. Вафли можно подавать с ванильным соусом.

Вафли