Ингредиенты: Лавровый лист — 1 шт., тимьян — 2 веточки, чеснок — 1 зубчик, мидии (очищенные) — 1.8 кг, соль, перец молотый — по вкусу, пиво Boon Faro.

Рецепт: Мидии очистите и несколько раз промойте. Для маринада соедините измельченный лавровый лист, веточки тимьяна и зубчик чеснока, прибавьте к этому очищенные мидии. Приправьте солью и перцем, залейте пивом и поставьте кастрюлю на огонь. Варите до тех пор, пока все мидии не раскроются

Готовое блюдо подайте с картофелем фри или тостом с маслом и обязательно стаканом пива Boon Faro.

mexillongr