Узвар
Ингредиенты: Груши — 60г, вишни — 30г, яблоки — 30г, сливы 60г, изюм — 30г, мед — 120г, вода -800мл.
Рецепт: Перебранные и хорошо промытые сушеные фрукты закладывают в кипяток и варят до мягкости под крышкой (яблоки и груши варят отдельно). Отваренные фрукты смешивают, заправляют медом, доводят до кипения и ставят в холодное место для настаивания.