Суп из говядины со шпинатом

Ингредиенты: говядина — 250г, вода — 6 стаканов, лук репчатый — 1 шт., масло топленое — 1 ст.л., шпинат (зелень) — 1 пучок, мука пшеничная — 1 ст.л., грецкие орехи — 1/2 стакана, соль — по вкусу.

Рецепт: Отварить говядину и, вынув из бульона, нарезать ее ломтиками. В бульон добавить предварительно подготовленный рис и варить его. Почти доведя до готовности, добавить пассированный лук, листья шпината, посолить. Заправить суп нагретой мукой, разведенной в бульоне. К столу подавать, добавив в тарелки измельченные жареные орехи.