Суп из авелука с луком и горохом
Ингредиенты: авелук (сушеный) — 75г, горох — 20г, картофель — 100г, репчатый лук — 25г, растительное масло — 20г, пшеничная мука — 3г, соль — по вкусу.
Рецепт: Порубить авелук, и начать варить в соленой воде. Потом бросить вареный горох, картофель, и предварительно пассерованный лук с мукой. Оставить на огне до готовности.