Пастынер с тыквой (второй вариант)
Ингредиенты: баранина — 300г, помидоры — 100г, топленое масло — 40г, тыква — 500г, соль, перец, зелень — по вкусу. репчатый лук — 50г.
Рецепт: Порубить мякоть и пожарить на сковороде, добавить воды и начать тушить. Через десять минут бросить туда спассерованный лук, соль, перец, а также предварительно обжаренные кусочки тыквы, помидоры. Оставить на огне до полной готовности.