Губадия с яйцом, рисом и изюмом
Ингредиенты: тесто — 800г, корт (готовый) — 400г, рис (отварной) — 1кг, изюм (или других фрукты) — 250г, яйцо — 10 шт., масло сливочное или топленое — 350г, масло (для смазки сковороды) — 50г.
Инструкции: Оформить из теста две лепешки и на одну из них выложить сначала отварной рис, потом корта, потом рис, далее яйца, затем рис, после сухофрукты. Все слои поливаются маслом и закрываются второй лепешкой сверху. Выпекать блюдо в духовке в течении пятидесяти минут.