Ингредиенты:

На 1 л компота берется очищенной:

Айвы -100 г,

Кизила- 100 г,

Сахара — 100 г.

Рецепт: Плоды айвы промыть, очистить от кожуры и нарезать дольками (примерно 2*3 см), положить вместе с кизилом в стерилизованную банку, залить горячим сиропом, накрыть крышкой и оставить на сутки. На второй день сироп слить, проварить в течение 30 — 40 мин., этим сиропом снова залить плоды, банки накрыть крышками и закатать.

Компот из айвы и кизила