Имбирный соус (Tirk khngay)
Ингредиенты:
- Лайм (сок) — 60 мл
- Вода (горячая) — 60 мл
- Сахар — 50г
- Рыбный соус — 60 мл
- Имбирь (свежий, измельченный) — 2 ч.л.
- Чеснок (измельченный) — 2 зубчика
Рецепт: Сложить все ингредиенты в небольшую миску и перемешать. Дать настояться при комнатной температуре около 30 минут.