Курица «под снегом»
Ингредиенты:
- 180г курицы,
- 100г жареного картофеля,
- 50г жареных помидоров,
- 30г огурцов,
- 60г майонеза,
- Белок яйца.
Рецепт: Курицу нарубить по 2 куска на порцию, посолить, обжарить. На порционную сковороду уложить жаренный ломтиками картофель, обжаренные ломтиками помидоры, припущенные ломтиками соленые огурцы, а сверху — курицу. Залить майонезом и покрыть взбитым с солью белком. Быстро поставить на 2-3 минуты в горячую духовку.