Рыба в томате
Ингредиенты:
- 120г рыбы,
- 5г муки,
- 40г моркови,
- 40г лука,
- 40г грибов,
- 75г соуса.
Рецепт: Обработанную рыбу разделать на филе, нарезать на куски, посолить, поперчить, обвалять в муке и , обжарив с 2 сторон, уложить в сотейник. Добавить нарезанные соломкой пассерованные морковь, лук, грибы, залить томатным соусом, закрыть и довести до кипения.