Рыба в молоке
Ингредиенты:
- 120г рыбы
- 160г картофеля,
- 20г моркови,
- 30г лука,
- 130г молока,
- 10г сливочного масла.
Рецепт: Обработанную рыбу разделать на филе, нарезать брусочками, положить в горшочек, туда же -картофель брусочками, морковь и лук — соломкой, масло, соль. Залить горячим молоком и поставить в духовку, припуская до готовности. Подать в горшочке, посыпав зеленью.