Ингредиенты:

  • Мякоть свинины 90г,
  • 12г лука,
  • 12г воды,
  • 7г шпика,
  • 50г соуса,
  • 9г сухарей.

Рецепт: Мясо мелко нарубить, добавить мелко нашинкованный лук, воду, соль, перец, шпик кубиками. Вымесить и сформировать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях, обжарить. Подать с тушеной капустой, грибами, жареным картофелем, зеленью, полив котлету маслом. Отдельно подать красный соус с горчицей.

SONY DSC