Ингредиенты: кукурузная мука мелкого помола — 50 г, молоко — 1 стакан, вода — 0,5 стакана, соль и сахар — по вкусу.

Инструкции: Кукурузную муку, непрерывно помешивая, обжарить на сковороде без масла до образования кремового цвета, всыпать тонкой струей в кипящую воду и, продолжая помешивать, варить примерно 10 — 15 мин. на слабом огне. Затем влить горячее молоко, соль и сахар, тщательно размешать и проварить еще 5 — 7 мин. Каша эта очень калорийная, ее можно использовать в детском питании.

Каша из кукурузной муки (Апшвтрыкь)