Похлебка чечевичная
Ингредиенты:
- Чечевица 170г
- Вода 500г
- Лук репчатый 40г
- Масло растительное 10г
- Шпинат 20г
- Сок лимонный 5г
- Соль
Рецепт: Чечевицу промывают, нарезанный кольцами лук слегка поджаривают в масле, складывают все в кастрюлю, солят, наливают воду и варят на слабом огне 1,5 часа. Мелко рубленный шпинат кладут в ту же кастрюлю и варят еще 15 минут. Заправляют лимонным соком.