Ингредиенты:

  • Мука 100г
  • Вода 40г
  • Соль 0,3г

Для фарша:

  • Творог 100г
  • Репчатый лук 15г
  • Сухой молотый чебрец 0,1г
  • Сметана 20г

Рецепт: Замешивают пресное тесто, делят на куски по 140 г. В каждом делают углубление, которое наполняют фаршем. Придают изделиям круглую форму. Раскатывают в лепешки. Жарят на сухой раскаленной сковороде с тяжелой крышкой. При подаче изделия смазывают сметаной. Подают горячими.

2823_