Ингредиенты:

  • Говядина (вырезка) 240г
  • Лук репчатый 80г
  • Зелень петрушки и кинзы 5г
  • Чеснок 3г
  • Масло сливочное 20г
  • Хмели-сунели
  • Перец черный молотый
  • Соль

Рецепт: Говяжью вырезку нарезают кусочками по 25–30 г, добавляют соль, перец, перемешивают и обжаривают до полуготовности. Затем добавляют шинкованный репчатый лук и продолжают тушить. В конце тушения кладут чеснок, зелень петрушки, кинзы, хмели-сунели.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA