Унаш

Ингредиенты:

• Баранина — 75г
• Фасоль — 40г
• Мука пшеничная — 15г
• Яйца — 0.25шт.
• Лук репчатый — 0.25шт.
• Сало баранье — 15г
• Молоко кислое — 150г
• Перец красный молотый — по вкусу

Рецепт: Баранину и фасоль залить водой и варить в течение часа, затем добавить приготовленную домашнюю лапшу, пассированный (обжаренный в сале до полуготовности) лук, перец и довести до готовности. Заправить кислым молоком.