Ингредиенты:

  • Рыба — 1кг
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное - 3ст. ложки
  • Мука — 2ст. ложки
  • Масло сливочное — 50г
  • Сыр твёрдый — 100г
  • Яйца — 2шт.

Рецепт: Разделайте рыбу на филе, порежьте его на средние равные куски. Посолите их, обваляйте в муке и обжарьте в растительном масле до готовности. Затем выложите на блюдо, смажьте сливочным маслом, остудите, посыпьте тертым сыром и украсьте вареными яичными белками.

images