Косовский салат из фасоли (Kosovska salata od pasulja)
Ингредиенты:
- Фасоль — 500г
- Острый перец (сухой) — 5 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло, уксус, соль — по вкусу.
Рецепт: Замочите фасоль ночь раньше в холодной воде. Сварите, перец подержите в теплой воде около 15 минут, достаньте из воды и мелко порежьте. Сваренную фасоль пропассируйте, добавьте перец, толченый чеснок, соль, уксус, масло и хорошо перемешайте.
Можно использовать консервированную фасоль.
