Ингредиенты: Филе говяжье — 160г, жир — 20г, лук репчатый — 40г, соленые огурцы — 40г, томат-пюре — 25г, острый соус — 10г, уксус винный — 5г, мука пшеничная — 5г, каперсы — 10г, чеснок, перец.

Рецепт: Мясо нарезать мелкими кусочками, посыпать солью, перцем, обжарить вместе с луком, добавить томат-пюре, затем добавить муку, спассеровать, развести бульоном до полужидкого состояния, заправить чесноком, винным уксусом. Затем добавить огурцы, каперсы, перец и тушить до готовности.

soljanka-v-multivarke