Ингредиенты: говядина или баранина — 100г, вода — 300 мл, картофель — 150г, морковь — 20г, репчатый лук — 20г, салма — 50г, соль, перец (горошком) — по вкусу, лавровый лист - 1 шт.

Инструкции: Порубить мясо, бросить в воду и начать отваривать. Далее в бульон кладем морковь, лук, картофель, солим. Варим до полуготовности, а затем бросаем туда салму. Незадолго до окончания бросить перец и лавровый лист.

Шакерт салмасы