Ингредиенты: мацун — 200г, яйцо — ?, огурцы — 100г, петрушка — 40г, кинзы, укропа и зеленого лука — по вкусу.

Рецепт: Разводим мацун водой, далее добавляем туда же огурцы, сваренные яйца, лук, кинзу, укроп, петрушку. В конце полить сметаной и посолить.

Мацнабрдош (окрошка)