Ингредиенты: Маца — 3 листа, вода (тёплой) — 1/2 стакана, яйцо — 2 шт., соль — 1 ч.л.

Рецепт: Намочить наломанную мацу в воде и слить. Взбить яйца с водой и солью, вылить в мацу и перемешать.

Разогреть сковороду с маслом, выложить смесь и жарить с двух сторон пока не подрумянится. Подавать как основное блюдо на завтрак или как десерт, посыпав сахар.

261-636