Ингредиенты: Рыба — 4 шт (по 450г.), лимон (сок) — 1/2 шт., оливковое масло — 1/2 стакана, кореандр (нарезанный) — 2 ст.л., перец (крупно нарезанный горький) — 3 шт., чеснок — 3 дольки, копчёное мясо — 250г, соль, перец — по вкусу.

Рецепт: Обрызгиваем рыбу лимонным соком и оливковым маслом, посыпаем кореандром, кладём горький перец, чеснок, соль и помещаем в холодильник на 3 часа. Затем заворачиваем рыбу в копчёное мясо и жарим на гриле 15-20 минут.

4ffeab636417b