Диеты

Конина не очень популярна у российских потребителей. Однако скептическое отношение к ней ничем не оправдано – это вкусное, а главное, очень полезное мясо.

В отличие от других видов мяса, конина содержит крайне мало углеводов, почти не содержит холестерина, поэтому ее широко используют в диетическом питании.

Высокое содержание железа, витаминов, других веществ, необходимых человеческому организму, позволяют применять конину и в детском питании. При этом мясо лошадей подходит даже для первого мясного прикорма. 

Конина редко вызывает аллергию, в отличие от таких распространенных видов мяса, как говядина и курица.

Белок конины легко усваивается человеком – в несколько раз быстрее, чем привычная говядина. Кроме того, белок конины считается более полноценным, по содержанию аминокислот он превосходит белок коровьего мяса.

Диетологи и врачи рекомендуют конину тем, кто страдает анемией, людям, проходящим комплексное лечение заболеваний сердца и сосудов – конина обладает антисклеротическим действием, помогая снижать содержание холестерина в крови.

Кроме того, конина рекомендована желающим снизить вес – замена других видов мяса кониной уменьшает калорийность рациона и помогает повысить скорость обмена веществ.

Энергетическая ценность конины составляет в среднем 140 ккал на 100 граммов мяса, однако мясо реберной части более богато жиром и очень калорийно – до 500 ккал на 100 граммов. В диетическом питании мясо реберной части конской туши не используется – предпочтительно приобретать куски со спинной части, лопатку, тазобедренную часть.

Конина разрешена к употреблению многими диетами, особенно предполагающими сокращение доли углеводов и повышение доли белковых продуктов в рационе.

Существует и особая диета, основанная на употреблении конины.

Диета рассчитана на две недели. За этот срок можно потерять до 5 килограммов. Меню предлагается достаточно ограниченное, в течение всего срока вам придется чередовать меню первого и второго дня, не допуская отступлений и погрешностей.

Исключаются: сахар и сладости, крахмалистые овощи, животные жиры, сладкие фрукты, алкоголь, напитки, содержащие кофеин. Искусственные подсластители также не рекомендованы.

На весь срок соблюдения диеты рекомендовано увеличить объем ежедневного потребления воды – это также поможет ускорить метаболизм.

Меню первого дня:

Второй ужин: 200 граммов нежирного творога без сахара.

Эту диету можно отнести к низкоуглеводным. Кроме того, она предполагает рацион, богатый клетчаткой и белком.

При подготовке к переходу на диету из конины учитывайте время приготовления мяса – конина варится не менее двух часов. Поэтому быстро приготовить себе диетический завтрак из нее сложно, лучше отваривать крупные куски мяса впрок на 2-3 дня.

Рецепт диетического гуляша из конины:

500 граммов отварной конины, 1 стакан бульона из конины, 2 помидора, 1 луковица, растительное масло, соль, перец, зелень, 1 столовая ложка пшеничной муки.

Конину нарежьте на небольшие кусочки, залейте бульоном и тушите на небольшом огне. Приготовьте заправку – муку обжарьте на растительном масле, добавьте мелко нарезанные лук и помидоры, потушите и залейте заправкой гуляш. Посолите, добавьте зелень и перец, тушите под крышкой в течение 10-15 минут.

Калорийность готового блюда – 116,17 ккал на 100 граммов, 10,6 г белков, 7 г жиров, 2,9 г углеводов.

Противопоказания: диета из конины противопоказана людям, имеющим заболевания почек и органов пищеварения. Даже если по истечении двух недель вы заметили ощутимую потерю веса, продлевать срок диеты нельзя – употребление большого количества мяса в течение длительного времени может привести к нарушению функции почек и печени.

Помните, что конина не подлежит длительному хранению – если вы закупаете ее в большом количестве на весь срок диеты, ее лучше разделить на несколько кусков по 1-1,5 кг. Отваривайте один такой кусок на два-три дня, а остальное заморозьте. Готовое мясо храните только в холодильнике.

Не покупайте мясо в непроверенных местах, чтобы избежать заражения опасными паразитами.

Как и во время соблюдения любой диеты с жесткими ограничениями, принимайте витаминно-минеральный комплекс, чтобы восполнить недостаток нужных веществ в организме.

Знакомое многим осеннее-зимнее увеличение массы тела является защитной особенностью организма – за счёт увеличения подкожно-жировой клетчатки организм защищается от переохлаждения.
Как помочь организму пережить зиму, не потеряв стройность?

Зимой голодание противопоказано, вместо этого следует увеличить частоту приёмов пищи, сократив порции.

Отдать предпочтение следует супам – за счёт объёма жидкости, можно подавить чувство голода, снизив таким образом количество калорий.

Не забывать про овощи, употребляя их в тушёном, отварном виде.

Примерное меню на день: 

Завтрак: яичница или омлет, кофе с молоком, салат из квашеной капусты
2-ой завтрак: 1 стакан нежирного кефира или ряженки.
Обед: 150 г винегрета, куриный суп, 150 г тушеной моркови, 1 кусок хлеба из цельнозерновых злаков.
Полдник: 2 запеченых яблока с медом.
Ужин: запечённая или жареная рыба, 1 печеная картофелина, чай с сахаром.
Перед сном: 1 стакан нежирного кефира или молока.

Принципы питания системы «Будь стройной» основываются на «трех китах» — это правильный выбор продуктов, их взаимное сочетание, а также время и последовательность их употребления. Суть системы сводится к десяти заповедям, каждая из которых важна в равной мере. 

Десять заповедей Диеты Дружбы:

1. Энергетическая ценность съеденной за сутки пищи не должна быть ниже энергозатрат организма на основной обмен.

2. Следует обязательно завтракать и никогда не пропускать приемов пищи.

3. Нужно ввести четыре (в крайнем случае, три) приема пищи в день с равными промежутками, без перекусов, примерно равной насыщающей способности и энергетической ценности.

4. Желателен ночной перерыв между ужином и завтраком в 14 часов. Ужин не позднее 18 часов, в крайнем случае — за 4 часа да сна.

5. Старайтесь тщательно пережевывать пищу (этим вы вряд ли поможете обществу, но пищеварению несомненно).

6. Каждый прием пищи должен занимать не менее 20 минут и принадлежать исключительно трапезе.

7. Пить надо равномерно не менее 1,5 литров воды в сутки небольшими порциями за 15-20 минут до еды, и не ранее чем через 40-60 минут после еды.

8. Кулинарная обработка пищи должна быть щадящей, а продукты по возможности следует потреблять в их естественном (или близком к естественному) состоянии.

9. Соблюдать принцип сочетаемости продуктов и порядок их употребления в течение дня, постоянно привносить разнообразие в рацион.

10. Исключить или свести к абсолютному минимуму углеводы с ГИ выше 50, продукты и напитки промышленного производства, полуфабрикаты, промышленные приправы, алкоголь, соль, кофеиносодержащие напитки.

Известнейший хирург, профессор Федор Григорьевич Углов практически всегда весил около 65 килограммов. Он прожил долгую (103 года) и весьма плодотворную жизнь, причем отличался завидным здоровьем. Федор Григорьевич даже попал в Книгу рекордов Гиннесса – его признали старейшим в мире оперирующим хирургом. Не полнеть и сохранять хорошее самочувствие доктору Углову помогали оптимистичное отношение к жизни и соблюдение определенных правил.

Профессор Углов утверждал, что лишний вес и неумеренность в пище являются причинами многих болезней, которых можно было бы избежать или вылечить, не доводя до операции, если бы пациенты вовремя отказались от излишеств. Избыточный вес приносит снижение иммунитета и работоспособности, изменения состава крови, в частности, рост уровня холестерина, а также проблемы с суставами. Особенно важным доктор считал сохранение нормального веса в зрелом возрасте, когда обмен веществ замедляется, а физическая активность, как правило, снижается.

Сам профессор Углов сохранял до глубокой старости крепкое здоровье благодаря строгому следованию лично выведенным правилам:

- высокая активность, как физическая, так и умственная;
- соблюдение режима труда и отдыха;
- закаливание (обливания холодной водой);
- полноценный сон не менее 7-8 часов в сутки;
- полный отказ от алкоголя и курения;
- ограничения питания.

Доктор рекомендовал питаться разнообразно, но умеренно. Самыми здоровыми продуктами он считал яйца, постное мясо, рыбу, овощи, фрукты, советовал в обязательном порядке включать в ежедневный рацион творог и другие кисломолочные продукты и не ограничивать себя в потреблении жидкости. А вот от белого хлеба и сладостей Углов рекомендовал отказаться – хлеб, по его мнению, лучше употреблять только черный, причем в небольших количествах – не больше 150 граммов в сутки. Также предлагалось отказаться от употребления копченых и соленых продуктов. Приемы пищи должны быть частыми – не менее 4 в день, а вот порции лучше делать небольшими.

Чтобы сбросить вес, Федор Григорьевич советовал раз в два месяца придерживаться диеты, которую сам он называл «восточной». По словам доктора, такая диета позволяет избавиться от 3-5 килограммов, а также отлично подходит для очищения организма. Диету доктора Углова можно отнести к разряду щадящих – она хорошо сбалансирована, легко переносится, не требует скрупулезного подсчета калорий. Питаться доктор рекомендовал по часам – так поддерживаются оптимальные промежутки между приемами пищи. Однако при желании диету можно адаптировать к любому распорядку дня.

Ежедневный рацион диеты доктора Углова

9:00 – черный чай или натуральный кофе с 1 чайной ложкой сахара.
11:00 – 1 вареное яйцо, 8 черносливин, размоченных в воде.
14:00 – 200 граммов нежирного вареного мяса (курица, говядина, постная свинина), 100 граммов свежей или вареной капусты или моркови, 1 апельсин.
17:00 – 30 граммов твердого нежирного сыра, апельсин или яблоко.
20:00 – 250 миллилитров кефира, простокваши, натурального йогурта без добавок.

Кроме диеты, снижению веса могут помочь и другие правила доктора Углова:

Выходите из-за стола, когда чувствуете, что еще не наелись. Если понимаете, что больше не можете проглотить ни кусочка – вы съели слишком много, и это непременно отразится и на самочувствии и на весе.

Не ложитесь после еды ни спать, ни отдыхать. После того, как поели, немедленно приступайте к работе.

Последний прием пищи должен заканчиваться за несколько часов до сна – лучше не позднее 20 часов вечера. Кроме того, он должен быть легким – откажитесь от обильных ужинов в пользу стакана любого кисломолочного напитка.

Даже в том случае, если вы не христианин – не пренебрегайте церковными постами. Доктор Углов с уважением относился к мудрости предков и полагал, что правильное соблюдение поста приносит одну только пользу. Время от времени отказывайтесь от продуктов животного происхождения, сократите объем потребляемой пищи, и вы не только избавитесь от нескольких килограммов лишнего веса, но и почувствуете себя значительно лучше.

Старайтесь увеличить расход энергии – двигайтесь при первой возможности, совершайте длительные прогулки, делайте разминку, если ваша работа не предполагает физической активности.

Употребление продуктов с искусственными добавками Федор Григорьевич считал однозначно наносящим серьезный вред организму. Чем проще и натуральнее ваша пища, тем больше у вас шансов сохранить здоровье и прожить долгую жизнь.

О каких-либо противопоказаниях к соблюдению предложенной им диеты Федор Григорьевич Углов не упоминал. Однако, до того, как сесть на диету Углова, как при любом ограничении в питании, необходимо посоветоваться со своим лечащим врачом, особенно при наличии хронических заболевания почек или органов пищеварения.

Диета (система) «Минус 60? была разработана автором бестселлеров о похудении Екатериной Миримановой. Она испробовала её на себе, похудев при этом со 120 кг до 60-ти всего за полтора года, не прибегая к хирургическим методам. Основное преимущество и отличие системы «Минус 60″ от большинства других – отказываться от любимой еды нет необходимости, а запрещенных продуктов нет.

1. Основные принципы системы «Минус 60″

Приемы пищи лучше разделить на три раза. Перекусы не запрещены, главное, чтобы порции имели небольшой объем и состояли из легких продуктов, например овощей или фруктов.

На системе минус 60 можно пить кофе, чай и алкоголь. Обычный рафинированный сахар лучше заменить фруктозой или коричневым сахаром из-за их лучшей усвояемости организмом и содержания витаминов. Вино также лучше пить “сухое”.

Нельзя пропускать завтрак, просто можно его сократить до небольшой порции сыра или ржаного хлеба.

Сладкое можно есть, но только до полудня. От молочного шоколада следует отказаться и постепенно приучать себя к горькому. Так же следует отнестись к белому хлебу – только до полудня. После – ржаной хлеб, а лучше без него. Любую пищу до этого времени в любом объеме можно употреблять так как, во-первых, в это время пищеварительная система наиболее мобилизована, а во-вторых, много съесть вряд ли получится.

В качестве гарнира лучше использовать крупы: рис, перловку или гречку. В идеале коричневый рис, так как он содержит много полезных веществ, а по вкусу полностью соответствует обычному рису. Употребление картошки и макарон лучше постепенно свести к минимуму. Вид обработки гарнира может быть любой – вареный, тушеный, пассировка, но по возможности избегать жареного. Если это проблематично, тогда лучше убрать майонез и сметану из рациона.

Картофель не рекомендуется сочетать с мясом, желательно разделить эти два продукта.

Последний прием пищи должен быть до 6 часов вечера. Это не жесткое требование, скорее рекомендация. При необходимости можно поужинать и в 8 вечера, но чем-нибудь легким, например, овощами или йогуртом. Со временем организм привыкнет к “шестичасовым” ужинам и вечерний голод перстанет Вас беспокоить.

Система “Минус 60? не советует пить воды больше, чем хочется. Её количество в организме не окажет сильного эффекта на процедуру похудания, поэтому нет никакой необходимости себя насиловать и выпивать по несколько литров воды ежедневно. То же касается соли — фанатизм также не приветствуется.

Не нужно устраивать разгрузочные дни или голодать, поскольку это может вызвать стресс у организма и нарушить правильное течение диеты.

2. Физическая активность

Система «Минус 60″ не даст нужных результатов, если не сочетать её с правильной физической нагрузкой, которая является неотъемлемой и важной составляющей программы похудения Екатерины Миромановой.

Необходимо проводить ежедневные занятия спортом или фитнесом (посещение бассейна, фитнес-клуба, активные виды отдыха, например, катание на лыжах или велосипеде в комбинации с домашней легкой гимнастикой). Если это покажется и утомительным, то можно сократить количество занятий, но все равно нужно готовить и ориентировать организм на постоянные, хоть и небольшие, нагрузки. Занятия не должны быть в тягость, по длительности также могут быть совершенно индивидуальны, но чем дольше, тем, разумеется, лучше. Старайтесь не переутомляться.

3. Следим за кожей

Поскольку эффект от диеты наступает достаточно быстро и потери в весе значительны, необходимо очень внимательно отнестись к состоянию кожи. Это касается особенно женщин в послеродовой период или в возрасте, когда липоактивность снижается. На помощь придут косметические средства, кремы, скрабы, массажи. Допускается самомассаж. Благодаря такому комплексу “обвисания” кожи можно будет практически избежать и сохранить форму тела.

4. Психологическая подготовка

Необходимо ответственно подойти и к психологической стороне подготовки к диете потому, что зачастую исключительно правильный внутренний настрой помогает добиться желаемых результатов. Система Екатерины Миримановой “Минус 60? — не наказание за аппетит, а попытка помочь организму избавиться от излишков веса, поэтому она не должна быть в тягость, а должна стать образом жизни.

При случайных перееданиях или “срывах”, которые абсолютно естественны для любого нормального человека, нельзя себя наказывать голодовками. Просто в следующий раз лучше учесть возможные причины, побудившие организм к перееданию, и попытаться их предотвратить, например, за счет увеличения дневных порций.

5. Система питания, доступная всем

Временных рамок у этой замечательной диеты нет, первое время она будет работать на снижение веса, потом – на его поддержание. Можно сказать, что эта диета определит принципы Вашего питания на всю жизнь.

Суть диеты секс-символа и посла доброй воли ООН Анжелины Джоли состоит в том, чтобы употреблять продукты в сыром виде. Когда продукты не подвергаются термической обработке, они сохраняют все ценные вещества и микроэлементы и к тому же лучше усваиваются. 

В основе рациона — сырые фрукты и овощи, орехи, семечки, сухофрукты, проросшие зерна, зелень, различные травы и специи. Разрешены каши с медом и фруктами из тех злаков, которые становятся мягкими без процедуры варки. Например, гречневую и овсяную крупы достаточно хорошо промыть и замочить в воде на ночь.

А теперь советы от голливудской дивы:

- В качестве животного белка следует кушать обезжиренные творог и йогурт, морепродукты, птицу без кожи, рыбу. Птицу и рыбу следует готовить на пару, варить или же запекать в духовке.

- Для ускорения метаболизма нужно пить зеленый чай, чистую воду без газа и соки без сахара. Анджелина советует также имбирный чай, который очищает организм и укрепляет иммунитет.

- Желательно включить в рацион мюсли, богатые клетчаткой. К сожалению, магазинные мюсли содержат слишком много сахара, поэтому актриса советует купить несколько круп в чистом виде и самим добавить туда сухофрукты.

- Ужинать всегда стройная Джоли рекомендует холодными овощными супами, наподобие гаспаччо.

- В обязательном порядке занимайтесь фитнесом, иначе у вас появятся растяжки.

Сначала очень непросто физически и психологически сразу же перейти на сыроедение. Поэтому для начала Анджелина Джоли рекомендует кушать сырую пищу хотя бы один раз в день. Или же устраивать себе разгрузочные дни на фруктах и овощах.

«Важно спрашивать мнение своего организма о том, что он хочет съесть в данный момент. Иногда я закрываю глаза и спрашиваю, чего именно хочет мое тело — суп, мюсли, овощи или фрукты? И получаю ответ, который позволяет мне принимать пищу с наслаждением, а это важно. Даже если вы планировали иное меню, слушайте свой желудок», — советует красавица желающим сбросить вес.

Диета «Сонома» разработана американским нутрициологом Констанцией Гаттерсон. Свое название она получила от винодельческого района в Калифорнии. Система питания, предлагаемая Гаттерсон, примечательна простотой и сбалансированностью. Особенно понравится она тем, кто любит фрукты и овощи. В основу «Сономы» легла средиземноморская диета, изобилующая полезными продуктами.

Тем, кто выберет для избавления от лишних килограммов диету «Сонома», не придется подсчитывать калории: диета базируется на «Правиле тарелки». Контролировать размер порций Констанция Гаттерсон предлагает при помощи посуды определенного размера. Для завтрака потребуется тарелка 17,5 сантиметров в диаметре, а порции, предназначенные для обеда и ужина, нужно будет размещать на тарелке диаметром 22,5 сантиметра.

«Сонома» предполагает некоторые ограничения: необходимо отказаться от продуктов, содержащих насыщенные жиры – например, вместо сливочного масла придется полностью перейти на растительные масла: оливковое, рапсовое и другие. Из молочных продуктов рекомендуются сыры, йогурт, кефир. Чипсы, сладкие газированные напитки, белый рис и копчености придется также исключить из рациона.

Диета нутрициолога Гаттерсон разделена на три «волны».

Первая «волна» - самая суровая. Придется полностью отказаться от употребления сахара и продуктов, его содержащих; запрещены даже сахарозаменители. На этом этапе в рацион не входят свежие и сушеные фрукты и алкоголь. Мед, изделия из белой муки и белый рис также исключаются. Любителям сладкого первый этап обычно дается нелегко, зато потеря веса во время «первой волны» самая значительная, что поддерживает и вдохновляет худеющих на переход ко второму этапу. Первая «волна» диеты рассчитана на 10 дней.

Овощи в первой фазе диеты разрешены только не крахмалистые (картофель придется исключить) и содержащие много клетчатки. Допускается употребление растительных масел, но не более чем 3 чайных ложки в день. Мясо можно нежирное, лучше, если это будет курица, индейка, кролик или нежирная говядина.

Схема питания для первого этапа

Завтрак: 75% белковых продуктов + 25% зерна (бурый рис, цельнозерновые хлебцы) или 50% обезжиренного молока + 50% зерна (овсяные или ржаные хлопья без сахара).

Обед: 40% белковых продуктов + 60% некрахмалистых овощей (стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, болгарский перец, помидоры).

Ужин: 30% белковых продуктов + 20% зерна + 50% некрахмалистых овощей.

Перекусывать в течение дня можно орехами или овощами.

Вторая «волна» длится до тех пор, пока вы не решите, что достигли нужного эффекта, и ваш вес составляет столько, сколько вы хотели. На этом этапе темп потери веса снижается – уходит не более 1 килограмма в неделю. Во время второго этапа в рацион разрешается включить фрукты (кроме бананов и винограда, содержащих много сахара). На ужин разрешено употреблять не более 200 миллилитров виноградного вина, желательно, сухого. Вводятся в небольших количествах сладкие продукты – теперь можно позволить себе кусочек горького шоколада, ложку меда, иногда употреблять заменители сахара.

Схема питания для второго этапа

Завтрак:
- 75% белковых продуктов + 25% зерна
- 50% обезжиренного молока + 50% зерна
- 100% белковых продуктов
- 100% молока или йогурта с низким содержанием жира

Обед и ужин: 25% зерна + 25% овощей + 25% белковых или молочных продуктов + 25% фруктов.

Третья «волна» стабилизирует достигнутые результаты. В сущности, к этому этапу «Сонома» перестает быть диетой и превращается в образ жизни – за первые два этапа вы привыкли к здоровой пище и небольшим порциям. Теперь можно иногда употреблять те продукты, которые были запрещены на первом и втором этапе, однако основа рациона – все те же некрахмалистые овощи, злаки, белок и растительные масла.

Если вы ведете активный образ жизни, предполагающий физические нагрузки, в том числе, интенсивные тренировки, то даже на первом этапе «Сономы» для вас предусмотрены некоторые послабления. Так, в рацион допускается включать, помимо основных приемов пищи, ограниченных схемой, обезжиренный творог и сыр в небольших количествах: порция творога должна соответствовать половине чашки для завтрака, порция сыра — небольшой ломтик. Во избежание резких колебаний сахара в крови на первом этапе темп тренировок все же лучше немного снизить.

Противопоказания: беременность и период лактации, заболевания желудочно-кишечного тракта. Перед использованием диеты необходима консультация специалиста или диетолога.

Диета «Сонома» не только помогает добиться снижения веса, но и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Полезные и доступные продукты, рекомендуемые данной диетой, приводят к снижению артериального давления и уровня холестерина в крови.

Лучшая диета от целлюлита. Мне кажется он вполне малокаорийная, но разнообразная и вкусная. С 1 декабря наверное начну с нее. Недельку посижу для начала.
В борьбе с целлюлитом все средства хороши. Хотите, чтобы несимпатичные бугорки на бедрах стали менее заметными уже через месяц? Добавьте к фитнесу и косметическим процедурам специальную диету!

Cоблюдайте меню каждого дня и пейте больше воды. Проголодались? Съешьте фрукт, нежирный йогурт или порцию овощного салата. Но количество перекусов не должно быть больше трех. Только перед тем как выйти на тропу антицеллюлитной войны, выясним, кто (а вернее, что) наш враг, а кто – союзник. Отныне вся еда разделена для нас на два непримиримых лагеря.

Союзники
Овощи, фрукты, ягоды.
Морская капуста.
Рыба, особенно жирные сорта (горбуша, осетр, скумбрия).
Куриные грудки.
Обезжиренные молочные продукты.
Яйца.
Зерновой хлеб, отруби, бурый рис,
овсяные хлопья.
Макароны твердых сортов.
Бобовые.
Укроп, лук, чеснок.
Имбирь, корица, гвоздика, паприка.
Минеральная вода без газа, свежевыжатый сок.
Оливковое масло.
Яблочный уксус.
Враги
Соленая, жареная и копченая пища.
Жирное мясо.
Полуфабрикаты.
Белый хлеб, сладости.
Чипсы.
Майонез.
Заменители сухого молока и сливок.
Алкоголь.
Кофе, крепкий чай.
Сладкая газировка.

Неделя первая
День I
Завтрак: 25 г кукурузных хлопьев, стакан обезжиренного молока, четыре ломтика ананаса.
Обед: два овсяных хлебца, 25 г тертого сыра. Большая миска зеленого салата* с двумя столовыми ложками зеленого горошка и половинкой помидора.
Ужин: 100 г отварной грудки цыпленка, четыре картофелины, зеленые овощи.

День II
Завтрак: вареное яйцо с двумя ржаными хлебцами.
Обед: половинка авокадо, фаршированная 100 г отварного тунца или креветок. Большая миска овощного салата, зеленый горошек (100 г).
Ужин: 100 г отварного лосося, 25 г коричневого риса, сырые овощи.

День III
Завтрак: овсянка** (40 г) на воде с ложкой изюма и тертым яблоком.
Обед: большая тарелка сырых овощей, 75 г отварной фасоли, ржаной хлебец.
Ужин: 100 г филе любой белой рыбы с четырьмя картофелинами, спаржа.

День IV
Завтрак: половинка яблока, груши, банана с баночкой обезжиренного молочного йогурта.
Обед: сэндвич из куска цыпленка (75 г) и двух ломтиков ржаного хлеба,огурцы и сельдерей.
Ужин: омлет из одного желтка и трех белков с болгарским перцем и грибами, 200 г фасоли в собственном соку.

День V
Завтрак: большой грейпфрут с чайной ложкой меда, 75 г нежирного творога.
Обед: два ломтика зернового хлеба с пюре из половинки авокадо и двумя кусками нежирной ветчины. Овощной салат (помидоры, огурцы, салат, капуста).
Ужин: 100 г говядины, тушенной с любыми овощами.

День VI
Завтрак: ржаной тост с консервированной фасолью в собственном соку.
Обед: салат (100 г отварного тунца с зеленой стручковой фасолью, помидорами, луком, горстью оливок).
Ужин: 100 г филе отварной куриной грудки, четыре картофелины. Салат из моркови, капусты, лука со столовой ложкой лимонного сока.

День VII
Завтрак: два куска ржаного хлеба, запеченных с 25 г сыра и двумя кружочками помидора.
Обед: 100 г рыбы с двумя отварными картофелинами,овощи.
Ужин: 100 г грудки цыпленка, зеленый салат.

Неделя вторая
День I
Завтрак: банан, овсяный хлебец и стакан обезжиренного молока.
Обед: два куска зернового хлеба с порезанной пополам куриной грудкой (100 г) и дольками болгарского перца. Овощной салат.
Ужин: тушеные овощи, 50 г домашнего творога.

День II
Завтрак: яйцо вкрутую с куском зернового хлеба. Половинка грейпфрута.
Обед: 100 г курицы с зеленым салатом и столовой ложкой молочного йогурта.
Ужин: 50 г макарон из муки грубого помола, 50 г креветок, стакан томатного сока.

День III
Завтрак: 25 г хлопьев с отрубями, чайная ложка меда, пюре из банана и яблока.
Обед: два тонких хлебца с тунцом (100 г). Зеленый салат с сельдереем, укропом, яблочным уксусом.
Ужин: 100 г отварных грибов и 250 г салата из помидоров и огурцов.

День IV
Завтрак: три апельсина, баночка молочного йогурта, две горсти миндальных орехов.
Обед: омлет из целого яйца и двух белков с двумя кусочками постной ветчины. Морская капуста.
Ужин: отварная куриная грудка (100 г) со свежими овощами (250 г) и домашним творогом (50 г) .

День V
Завтрак: столовая ложка мюсли без сахара с молоком (1,5 % жирности), банан и яблоко, взбитые в блендере.
Обед: 50 г макарон с 50 г тунца и зеленым салатом.
Ужин: стейк из лосося или форели (100 г) с четырьмя картофелинами и 100 г брокколи.

День VI
Завтрак: два овсяных хлебца с пюре из половинки банана и две горсти миндальных орехов.
Обед: 250 г куриного бульона, два куска зернового хлеба, 50 г нежирного сыра.
Ужин: кусок тушеной трески (150 г) с зеленой фасолью.

День VII
Завтрак: омлет из двух яиц, 50 г креветок.
Обед: салат (75 г отварного куриного филе с половинкой авокадо на листе зеленого салата).
Ужин: филе окуня (100 г) с тушеными грибами, луком и помидорами.
После второй недели повторите все снова. Диета рассчитана на месяц

Бананово-молочная диета: минус три кило за три дня.

Бананы и молоко — эти продукты часто встречаются нам в виде различных (и очень вкусных) десертов. Их союз исключительно гармоничен. А знаете ли вы, что именно бананы и молоко составляют основу диеты, с помощью которой можно за три дня потерять до трех килограммов?

Бананово-молочная диета не вызывает особого восторга у диетологов, но зато пользуется большой популярностью среди категории «постоянно худеющих». Используют бананово-молочное меню в двух случаях: или вы хотите быстро сбросить вес или хотите постепенно выйти из какой-то длительной и жесткой диеты без потерь для организма.

Многочисленные отзывы убеждают нас в том, что бананы и молоко действительно помогают похудеть. Это и неудивительно. Молоко давно считается продуктом, который способствует снижению веса. Мало того, исследования показывают, что дамы, полностью исключающие молоко из своего рациона, худеют с большим трудом, поскольку в организме наблюдается недостаток кальция.

Бананы же, хоть и принадлежат к диетическим «изгоям», позволяют длительное время не чувствовать голода, благотворно влияют на желудок и кишечник, а также снабжают нас полезными микроэлементами. Тем не менее, диета неполноценна по химическому составу, поэтому в своем «жестком» варианте (только бананы и молоко) не должна длиться более трех дней, а если вы сделали эти продукты основой диеты длительной, потрудитесь принимать поливитамины во избежание недопонимания со стороны организма.

Бананово-молочная трехдневная диета

Диета исключительно проста. За весь день вы можете съесть не более двух бананов и выпить (не считая воды) не более двух стаканов молока. Понятно, что не стоит съедать всю норму за один присест, поэтому попробуйте разделить продукты, чтобы хватило на четыре-пять приемов пищи. Молочно-банановая диета помогает не только похудеть, но и быстро избавиться от лишней жидкости, а значит и от отеков, которые так портят даже юные свежие лица.

Бананово-молочная диета поддерживающая результаты предыдущего похудения

Такая диета ничем не отличается от предыдущей. Разве что можно увеличить ежедневное количество бананов до трех. Соответственно увеличивается и количество молока (три стакана). Совет: можно делать бананово-молочные коктейли — это очень сытно и вкусно. добавьте в такой коктейль малину и вкус станет интереснее (а калорийность не увеличится). Можно пить зеленый чай и минеральную воду без газа.

Помните, что бананово-молочная диета не должна длиться более трех дней и повторяться чаще, чем раз в месяц.

Ореховая диета: принцип, меню и рацион диеты

ОРЕХОВАЯ ДИЕТА была предложена итальянским специалистом в 1980-х годах ХХ века. Главный принцип ореховой диеты– почти полная замена животного белка на тот, что содержится в орехах ( грецких, кешью, фундуке и миндале ). В отличие от большинства экстремальных диет, рацион ореховой диеты вполне сбалансирован и имеет лишь одно ограничение: при каждом приеме пищи масса порции не должна превышать 250 г. Ореховая диета рассчитана на 10 дней, в течение которых вы потеряете от 3 кг. На все 10 дней исключено употребление сахара и конфет.

Ореховая диета: примерное меню

Завтраки:

* салат из рукколы, томатов и рубленного миндаля, заправленный оливковым маслом, пита, черный кофе;
* творожная запеканка с соусом из апельсинового сока, посыпанная миндальными лепестками, чай;
* кусочек пиццы с начинкой из помидоров, зеленого перца и козьего сыра, посыпанный дробленным кешью.

Обеды:

* суп-пюре из картофеля и фенхеля, листья салата айсберг с оливковым маслом и любыми молотыми орехами, стакан овощного сока ( томатного, морковного или тыквенного );
* суп-пюре из брокколи и белых грибов со сметаной, горсть грецких орехов, горсть изюма или чернослива, стакан ягодного сока ( земляничного, смородинового или вишневого );
* томатный суп с базиликом, салат из жареного картофеля и листьев лолло россо с майонезом, стакан несладкого питьевого йогурта.

Полдники:

* горсть орехов, горсть изюма;
* горсть орехов, яблоко;
* горсть орехов, горсть фиников.

Ужины:

* жидкая овсяная каша на воде, травяной чай ( ромашка, мята, мелисса );
* салат из тертой моркови со сливками или сметаной, компот из чернослива и кураги;
* салат из рассольного сыра, ошпаренного шпината и оливкового масла, холодный чай каркаде